Verde al Cubo es una empresa de conocimiento. Por eso, el área Laboratorio V3 está abocada a desarrollar nuevas maneras de producir alimentos saludables en armonía con el medio ambiente.
Los resultados de nuestras investigaciones se vuelcan a todas las actividades de la empresa: son la base para la creación de nuevos productos, se incorporan a la currícula de los cursos de la Academia, y son parte de los conocimientos técnicos puestos al servicio de nuestros clientes en consultorías y tutorías.
Las líneas de investigación actuales son:
